Berries Gone Nuts

I mitt ena jobb, det uppe på 10 000 m höjd möter man många kreativa kollegor. Här ordnas det mesta. Förrätter, varmrätter och så efterrätter allt med hjälp av folié-formar och en ugn. Detta med flygvärdinne-dieter kan slänga sig i väggen! Jobbar man långa fysiska pass måste man äta. Punkt slut.

Någonstans över Atlanten på väg till Mexiko lärde jag mig denna enkla men naggande goda dessert! Tack Tomas!

Blanda hasselnötter, mandlar och/eller vilka andra nötter som helst med blåbär & hallon i en form

in i ugnen 180 C varmluft i ca 15-20 min

avnjut med en klick Kesella vanilj