Plötsligt hände det....

....även mig.

Nack och ryggbesvär. Stressrelaterat. Jag som tar det så lugnt? Det började för fem veckor sedan och nackspärren kommer och går. Vad som exakt utlöste det vet jag inte, men att fara jorden runt några gånger på en månad och en oändlig jetlag gjorde säkert sitt. Utebliven träning pga. trötthet var nog också en bidragande faktor,liksom arbete där kroppen arbetar framåt och en hel del tid framför datorn.

En av mina föreläsningar grundar sig på  "Avsätter du inte tid för att vara frisk nu måste du förr eller senare avsätta tid för sjukdom". Så det jag gör nu är att gå till en naprapat en gång i veckan. Jag ser det som så att jag avsätter tid och investerar i mig själv innan det blir ordentligt illa. Det hade varit enklare att upptäcka det innan det bröt ut, men det går inte alltid att få det perfekt. Då får man göra det bästa av det.

Jag fick löpning och yoga ordinerat. En bra naprapat tycker jag! Jag har också kommit på att Zumba fungerar väldigt bra och det är så kul! Det är nästan omöjligt att gå från ett Zumbapass och inte vara lycklig! Det handlar helt enkelt om att röra sig åt alla håll, så cirkulationen kommer igång ordentligt. Träna i allmänhet alltså, slappna av och vara närvarande.

I helgen kommer jag även teknikfasta. Jag är ofta på resande fot och iPhonen åker upp och ner ur väskan, flygtider ska kollas, Facebook ska kollas, mailen ska kollas. Kollar jag runt på flygplatsen ser jag samma beteende hos andra. Denna lilla fantastiska sak där man har hela sitt liv måste vara ganska stressande som ständigt piper. Sitter inte människor fastklistrade vid iPhonen är det datorn, helt ovetande om vad som händer runt omkring dem just nu. Jag är likandan själv.

Ibland när jag hamnar på hotell utomlands utan Internet kan jag tycka det är ganska skönt, så varför inte göra likadant hemma ibland?

Så jag har bestämt att i helgen blir det inget Internet och ingen iPhone. Allt ska stängas av och jag ska vara totalt närvarande i det jag gör. Jag ska gå långa promenader, träna, läsa min bok och äta god mat.

Det jag upptäckte nu var att jag måste skriva ner allt på lappar. Koder för att få ut paket på Posten, klipptiden och när jag ska jobba nästa gång. Som på den gamla tiden ;-)

Nu är det dags att lämna mysiga Malmö och flyga hem till Stockholm igen. Någon timma efter det åker datorn igen och telefonen stängs av (med dispens för att kolla träningspass och betala räkningar ;)

Kan föresten rekommendera boken jag läser nu "En blomma i Afrikas öken" av Waris Dirie. Hon är verkligen från en värld där Internet och tid inte existerade. När hon väl hamnar i den värld där allt handlar om tid blir hon inte så mycket lyckligare av det trots mer materiella ting.

Trevlig helg alla, vi hörs på måndag!

Det är tid för relaxing...

Tropisk flygvärdinnesallad

På en föreläsning dök frågan upp om man kan byta ut grönsaker mot frukt? Njaeee...var mitt svar. Vi behöver både grönsaker och frukt i alla dess olika fina färger! Olika färger = olika antioxidanter.

I förra veckan när jag var i min favoritstad Göteborg så blev jag bjuden på en fantastiskt middag hos en av mina bästa vänner med sambo. Salladen var det något speciellt med. Så speciell att jag gjorde den själv i helgen. Jag fick även lov av mästerkocken att publicera den här. Så visst kan man blanda i frukt i sallad är mitt nya svar =)

Mango

Avocado

Salladslök

Chili =)

Tomat

Pressad lime

Mango vinaigrette

Servera grönsallad bredvid

Föreläsningar och en bra film

I veckan som gått har jag haft många föreläsningar om kost, hälsa, träning, mål och motivation för natt/skiftarbetare. Det är så roligt och prata om det man brinner mest för, har erfarenhet av och att inspirera andra! Själv blir jag inspirerad av dem som lyssnar och av alla bra ideér och frågor som dyker upp! Där pratar jag en del om våra tillväxthormon som utsöndras till största del nattetid, varför man ska träna och dra ner på sockret för en bra hälsa.

Nu hittade jag den här filmen som är mycket intressant om sambandet mellan en hög sockerkonsumtion och cancer. Den visar återigen hur viktig träningen är för oss och att hålla sockerkonsumtionen nere. Det här gamla hederliga med lördagsgodis är min melodi för en bra och balanserad livsstil.

Spana in filmen här och spola fram till 3.30

Mitt vardagsgodis! 

Dagens lunchtips

Omelett med tomat, lök, chili flakes, ost

sallad

pumpakärnor

olivolja

Dagens frukosttips

Mörkt grovt bröd (mixwells glutenfria mix)

Kokt ägg som pålägg med grönsaker

Yoghurt med bär, solrosfrön och pumpa kärnor

Brämhults jordgubb/apelsin juice

Tillbaka på passen

I höstas slutade jag gå på pass på pass på gymet, det har blivit något enstaka under vintern men inte alls i samma utsträckning som det var innan.

Det fanns två anledningar. Jag var lite uttråkad på dem, det hände inte så mycket mer med kroppen och de passade inte mitt liv då. Är man inte motiverad fungerar det inte helt enkelt.

Jag har rest mycket under vintern. Det passade mig bättre att springa, powerwalka (under den värsta jetlagen) och gå till gymet och träna på egen hand där jag själv kan bestämma tiderna eller på ett hotellgym. Motivationen kom tillbaka. Jag behövde en förändring i mitt tränande. Nu är jag där igen. Något behöver förändras. I dag om ca 1 timma är första passet Shape inbokat och jag ser fram emot det! Det ska bli så roligt!

På mina föreläsningar pratar jag om att träning ska vara kul, varierad och man ska tänka på nya sätt. Nya idéer, mål och om att våga!

"Only wisdom in your actions is to gain respect"

Bra frukost några timmar innan träning.

Frukost

Frukost är något vi äter varje dag, eller ska äta varje dag. Det blir enorma mängder per år om man lägger ihop alla. Så då är det viktigt att välja rätt val, här kommer lite inspiration! Ha en fin dag! =)

Kaxiga Kokostoppar

Något till kaffet/thé utan socker? Testa dessa kokostoppar! (glutenfria)

mixa 1 dl mandlar till mandelmjöl

blanda med:

2,5-3 dl kokosflingor

2 ägg

60 gram smällt smör

1/2 tsk kanel 

(1 tsk honung för dem som vill ha det lite sötare på ett mer ok sätt ;)

170 C i ca 5-10 min 

Det handlar inte om vikten

Jag har en envishet som jag är stolt över. Har jag bestämt mig för något så är det så och just nu är det inget godis förens på fredag! Finns inga alternativ. Finns inget tjat som fungerar på mig!

Andra verkar dock ha svårt för det där när någon bestämt sig. Jag hör ofta av mina klienter att de försöker bli pålurade både det ena söta efter andra. Jag undrar lite vad det handlar om? Varför försöka ge socker till någon som inte vill ha? Handlar det om att döva sitt egna samvete?

Jag tackar ofta vänligt med bestämt nej till godis, tårtor och kakor när jag är borta. Ofta kommer kommentaren:
-Men du som är så smal kan väl ta en kaka? (Det är just därför jag är smal vill jag svara, men det låter lite för kaxigt vid vissa tillfällen;) När jag säger att jag inte tål gluten blir det tyst. Då är det ok. Men att inte tåla socker det är inte ok! Jag tål socker i små mängder när jag själv bestämmer och är sugen. I stora mängder blir jag helt orkeslös och tappar humöret. Mitt mål är att ha ett stabilt blodsocker, då mår jag som bäst. Ett stabilt blodsocker får man av bra livsmedel med lågt GI och att äta regelbundet, ca var 3:e timma.

När jag tar en frukt istället kommer kommentaren:
-Men frukt är ju också sött!

Det stämmer bra, det innehåller fruktos. Men inte alls i samma mängd. Dessutom får jag i mig antioxidanter, vitaminer och vattenlösliga fibrer som är toppen för mig och mina tarmar. Jag blir också mätt tillskillnad mot en godispåse eller en tårtbit som bara mättar en liten stund. Men se upp för fruktos i produkter där det inte hör hemma (smaksatt vatten, chokladbars etc) då blir det en helt annan mängd och påverkan på kroppen.

Trevlig frukt och nöt kväll på er!

Färdig snaskat

Springturen jag skrev om i förra inlägget blev en rakettur ut till flygplatsen istället. Vistelsen på den där ön jag aldrig besökt blev en timma på en annan ö jag redan besökt och hem igen. Så är det i mitt jobb och det är det jag gillar, det oväntade och spontana. Att helt plötsligt kunna åka och fira påsk med Rufus ett helt dygn tidigare än beräknat!

Det där med regelbundna sömntider höll jag inte heller. Det blev nattarbete som faktiskt fungerade bra då jag låg mellan mexikansk tid och svensk. Den där träningen jag stoltserade med som skulle bli av blev en nackspärr och först i dag har jag kommit ut på två promenader. Det är helt underbart att börja kunna röra sig igen!

Så av äta, sova och träna är det äta som fungerade på mig just nu. Mycket god nyttig mat. Påskmat kan vara ganska nyttigt. På vårt påskbord var det mycket fisk i form av lax och min favorit strömming! Sallader och klassikerna i lagom stor portion. Påskäggsgodis blev det också, både i går och i dag. Godis är gott men inget man behöver äta varje dag så nu är det helt stopp och kvällen bjuder på gott thé, frukt och gojibär! Det mår jag så mycket bättre av!

Glad påsk!

Sova, träna, äta

Så ser basen i mitt liv ut med start i dag. Eller ja, så har det sett ut nästan hela mitt liv men nu ska det bli mer rutiner i det för att mina yttre förutsättningar blir bättre i vår och sommar. Sista jetlagen är "bortsoven", det tog 11 timmar och då ska det tilläggas att jag även somnade gott i soffan i några timmar igår när jag kom hem från Finland. På tok för mycket att sova men vad gör man när det bara händer?

Sista dagarna har jag haft föreläsningar i Stockholm och Finland om kost, hälsa och om att ändra sina dåliga vanor till goda. De kommer fortsätta efter påsk och jag ser redan fram emot det!

Men först blir det en liten resa till ett varmare land innan påsk  (utan någon större tidsskillnad). Det ser jag fram emot. Det är en liten Ö som jag landat på väldigt många gånger för att sedan åka iväg någon timma senare igen. Men den här gången får jag stanna kvar, alla nya ställen och upplevelser är spännande!

Påsken kommer jag fira med min familj på landet och med dem här hundarna. Den stora heter Orvar och börjar bli en gammal farbror. Han är världens snällaste hund tror jag. Den lilla är min hund som jag inte träffat sedan jul. Han heter Rufus och är köpt på rea på Blocket. När jag var ute och flög när han var liten bodde han på landet sedan har han blivit kvar där. Han är en riktig lantis Ruffe och jag tror han trivs bäst där hos bästisen Orvar även om matte saknar ihjäl sig ibland...

Nu åker springskorna på!

Supergott och smarta Frozzypack

Efter att ha varit utomlands största delen av månaden var suget efter vanlig hederlig pasta med köttfärssås stort! Det är så gott och så blir det alltid lite över till matlådor i frysen som är smidiga att värma upp efter resor. Man behöver ju faktiskt inte alltid äta pasta till heller. Nyttigare alternativ är olika sorters ris, quinoa eller något annat gott.

Just i kväll var jag mest lycklig över att aptiten är tillbaka. I dag hade jag föreläsning om hur man äter och tränar i jetlagade tillstånd. Där nämner jag att en nattarbetare enligt forskning äter ca 550 kcal mer än en arbetare med regelbundna arbetstider dagtid. Gärna snabba kolhydrater för att hålla sig vaken. Det stämmer på mig när jag kommer från öst. När jag däremot kommer från väst i världen blir det oftast motsatt effekt och aptiten försvinner. Så en resa till Thailand och två till Mexiko på 3 veckor satte sina spår i form av att aptiten försvann. Jag tycker det är värre än ökat matsug. Jag blir så trött och mister träningsmotivationen som resulterar i dålig sömn. Dessutom känner jag att något lurar i kroppen just nu. Så jag håller mig lite lugn och låter immunförsvaret jobba i lugn och ro.

I morgon ska jag till Finland och föreläsa om kost och hälsa. Att få prata om det man brinner mest för är verkligen kul och det dyker upp många bra frågor. Nu är det bara en sak som fattas och det är min egna träningsenergi som jag hoppas kommer tillbaka på onsdag! =)

Nu är stearinljusen tända här och lamporna släckta. Dags att välkomna melatoninet, det kroppsegna hormonet som aktiveras när mörkret faller. Det som gör oss sömniga. Att nu få leva ett liv med rutiner känns helt plötsligt så lyxigt!

Sista morgonen i Mexiko och det går inte att undvika....när man ser denna utsikt bara måste man ut och springa i vattenbrynet! Ett riktigt glädjelopp! 

I morgon får kall lax, ris och sallad följa med mig till Finland i smarta Frozzypack. Man lägger in locket i frysen sedan håller sig maten kall i flera timmar. Smart!