Lax med Fröken Chilis avokadokräm

När det gäller lax i ugn måste man ha en himla många recept att variera med, för det är ju så gott, så enkelt och så nyttigt! Här kommer en variant :-)

Laxfilé med salt, peppar, sesamfrön och chilipulver, 15 min i ugn 180C

Delad kokad potatis (minskar koktiden)

Sparris, lägg ner i kokande vatten ca 3 min, skölj av i kallt vatten och strö över flingsalt & olivolja

Ruccola

Fröken Chilis Avokadokräm:

4 mogna avokado

en liten vitlöksklyfta

salt, peppar, chilipulver 

en klick gräddfil

saften av en lime