Supernyttig? Njae... men bättre än ett hämtat alternativ :-)
Glutenfri pizzadeg:
1 dl majsmjöl
1 dl Leilas glutenfria mjöl mix
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk psylliumfrön
1 tsk krossade linfrön
25 g smör
1/2 dl vatten eller mindre
Blanda torra ingredienser, smula ner smör och blanda med händerna. Tillsätt vatten tills degen går att kavla ut på bakplåtspapper.
Fyllning:
krossade tomater
tomat
några skivor grönpeppar salami
1/2 mozarella ost
Grädda i 200 C i 15 min
Strö över; ruccola, vitlöksmarinerad kronärtskocka, salt och olivolja.
Bon Appetit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar